水产推广能手重回考场 切磋水产养殖技术

2019-09-22 22:10


  说到吃海鲜,大家都会感兴趣,可说到识别海鲜,您能一眼看出餐桌上的虾是日本对虾,还是斑节对虾吗?20日下午,首届福建省水产技术推广职业技能竞赛在厦门海洋职业技术学院举行,我省四十多名水产技术推广能手展开专业竞技,我们一起到现场了解一下。

  比赛现场,面对眼前的鱼、虾、蟹等十多种新鲜的水产品,选手们要在限定的时间内准确辨别出它们的种类。主办方介绍,像虾许多人都很熟悉,根据不同虾的形态特征,锁定它的真实身份,考察的就是水产技术推广的专业熟知度。而在不远处的赛区,选手们正紧张地使用制剂设备进行药物残留检测,他们要在半小时之内,准确检测出样品是否含有孔雀石绿、氯霉素代谢物等六种药物残留。

  武夷山市水产技术推广站 杨晓燕:快检是结合现在水产品质量安全的话使用得更多,也是我们工作比较着重。

  据了解,首届福建省水产技术推广职业技能竞赛,集合了全省11支代表队的40多名水产技术推广能手,他们通过理论知识考试和现场操作,角逐8个个人奖项和3个团体奖项。主办方介绍,之所以选择在厦门海洋职业技术学院举办比赛,也是希望通过竞技“比武”的方式,让师生们和水产技术推广人员共同切磋交流。

  厦门海洋职业技术学院党委书记 陈苏丽:让师生零距离地感受全省水产技术推广人员的工匠风采,坚定师生爱海学海,兴海报国的信念。

  福建省水产技术推广总站副站长 康建平:搭建一个比学赶超,让人才脱颖而出的一个平台,来落实我们食品安全战略的具体举措,来保障我们整个水产品的质量安全。

  (新媒体编辑:沈晗)

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